Υπάρχει γελένι, ένα τέλειο γλυκό φαγητό για οποιαδήποτε είδους μέρα. Φτιάχνει ένα γλυκό και ξινό βάση για να στρώνετε σε τσάτσκα ή να προσθέσετε ως κορωνίδα σε γιαγούρτι και άλλα σνακ. Το σπιτικό γελένι από μουράγια είναι μια πολύ εύκολη και διασκεδαστική τρόπος να εξασφαλίσετε ώστε ο τέλειος γεύση του καλοκαιριού να επεκτείνεται κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους, ακόμη και αν οι ζεστές μέρες έχουν περάσει.
Η συνταγή μαρμελάδας βατόμουρου: τέλεια για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο! Μπορείς να το απολαύσεις με τοστ το πρωί για να ξεκινήσεις σωστά τη μέρα σου. Και να είστε σίγουροι ότι το τρώτε με γιαούρτι ή παγωτό από πάνω για μια ακόμα πιο εκπληκτική απόλαυση! Μπορείτε επίσης να διασκεδάσετε με το να γυαλίζετε κρέατα με μαρμελάδα με μέλι. Η μοναδική γεύση που προσθέτει αυτό το γλυκό και πικάντικο μαρμελάδα σε κάθε γεύμα κάνει κάθε μπουκιά πιο ενδιαφέρουσα!
Είναι πολύ εύκολο και διασκεδαστικό για τα παιδιά να φτιάξουν συρόπι σαμπούκας. Ξεκινήστε με τη συλλογή αποξηραμένων σαμπούκων. Οι σαμπούκες είναι συνήθως πολύ μικρότερες και είναι σκούρο μωβ - σχεδόν μαύρες - και μεγαλώνουν σε δέντρα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μεταξύ των μέσων Μαΐου μέχρι τον Αύγουστο. Αυτό είναι ένα υγιές και μη αλυσιδωτό λαχανικό, το οποίο μπορεί επίσης να κατανέμεται και για εποχιακές μέρες, θα υπάρχει πολύ στην αγορά, υπολογίζοντας ότι τα προσπαθείτε να συλλέξετε γεμάτα. Πλύνετε καλά, αφήνοντάς τα να ρεύνονται και αφαιρώντας κάθε μικρό κόκκαλο από τις σαμπούκες. Τώρα, βάλτε μια κατσαρόλα πάνω από το φωτιά με τις σαμπούκες μαζί με άλλες ποσότητες ζάχαρης και χούντιας λεμονιού. Φέρετε σε βρασμό, επιτρέψτε να επαρθεί και να βουτιάζει. Όποτε έχει μειωθεί καλά, απλώς μεταφέρετε το μείγμα σε κανάδες για να αποθηκευτεί, ώστε να το απολαύσετε σε μια αργότερη περίπτωση.
Ό,τι και να φτιάξεις με τις δικές σου χείρες είναι ειδικό, έτσι όταν νιώθεις τη σύνδεση και εμβάλλεις την αγάπη σε ό,τι κι αν χρειάζεται για να υπηρετήσει. Ξέρεις τι περιέχει και μπορείς να το κάνεις ως γλυκό ή οξύ όσο θες. Επιπλέον, να δώσεις φίλους και οικογένεια φρούτι ξενιστή είναι ένα μεγάλο δώρο. Απλώς φαντάσουτο - τους δίνεις σε χέρια τους μια βούτλα του νερόγλυκου φρούτι ξενιστή που φτιάξατε! Το κάνεις, τότε ακόμη πιο νόστιμα θα είναι τα πανκέικς σου και θα τα αγαπήσουν (σίγουρα κάνεις κάτι πολύ ωραίο στην κουζίνα σου);
Βλέπεις, το νερόγλυκο μουρβερί είναι πολύ νόστιμο όταν εξαρτάται σε φρούρι το πρωί. Αυτό σημαίνει ότι τα γλυκά σου ροφήματα παίρνουν μια χτύπα και φερνάμε στην πόλη της γεύσης. Επιπλέον, είναι μια νόστιμη πρόσθεση στο ελληνικό γιαούρτι ή απλά με γρανόλα. Εάν σου αρέσει να μαγειρεύεις, το νερόγλυκο μουρβερί μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μείγμα κέικ/μπισκότο ή ως γεμιστό για πιέσες και μπισκότα. Αυτό κάνει τα μαγειρεμένα σου προϊόντα ακόμη πιο νόστιμα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φωτίσεις κρέατα για τον τέλειο γλυκό και σαλτήρινο γεύμα που όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε.
Το γελένι από μουράγια είναι ίσως η εύκολη τρόπος να αποθηκεύσετε το καλοκαίρι σε ένα κουτί και να το φέρετε πίσω όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Ωστόσο, το γελένι μπορεί να φιάλωνεται σε ωραία κουτιά για να σας κρατήσει κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών όταν τα αγγούρια φρούτα είναι πιο δύσκολα να βρεθούν. Το γελένι από μουράγια θα σας φέρει πίσω στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού με κάθε δάχτυλο ενώ το απολαμβάνετε μεταξύ λαμπρού ηλιού και μερικών γλυκών μνημείων που ενθαρρύνουν τη μέρα σας.