Der er marmelade, et perfekt og god smageligt behandling til enhver type dag. Det giver en sød og sur grundtone, som kan lagres på toast eller føjes som topping til yoghurt og andre mellemaller. Hjemmelavet Mulberry-marmelade er en meget enkel og sjov måde at sikre, at sommerens perfekte smag strækker sig gennem resten af året, selv om de varme måneder er forbi.
MULBERRYJEM-opskriften: udmærket til morgenmad, frokost og middag! Du kan nyde det på toast om morgenen for at få din dag startet rigtigt. Og sørg for at spise det med yoghurt eller is ovenpå for en endnu mere fantastisk godbid! Man kan også have det sjovt ved at glasere kød i honningmarmelade. Den unikke smag som denne søde og krydrede syltetøj tilføjer til ethvert måltid, gør hver bid mere interessant!
Det er meget nemt og sjovt for børn at lave morbær-sylte. Start med at plukke nogle modne morbærer. Murbærer er typisk meget mindre, mørkepurple—nesten sort—and vokser på træer i sommermånederne, mellem slutningen af maj og op til august. Dette er et sundt og ikke stivelse indeholdende grøntsag, som også kan spises sæsonalt; der vil være mange på markedet, hvis du har adgang til dem og plukker dem godt fat. Vask dem grundigt, afsløre og fjern de små kerner fra murbærerne. Nu skal du lægge en gryde over ilden med murbærerne i sammen med den rigtige mængde sukker og citronsaft. Kog det op, lad det tykke og boble væk. Når det har reduceret sig ordentligt, flyt blandingen til nogle glasflasker, så du kan gemme det og nyde det senere.
Alt, hvad man laver med sine egne hænder, er specielt. Så når man føler forbindelsen og giver kærligheden til alt, hvad man har brug for, kan man også tjene. Du ved, hvad der er i den, og du kan gøre den så sød eller skarp, som du ønsker. Desuden er det en stor gave at give venner og familie hjemmelavet syltetøj. Forestil dig, at du giver dem en flaske med din lækre hjemmelavede syltetøj! Jo mere du gør, jo mere lækre dine pandekager bliver og de vil elske det.
Du kan se, at morbærsjam er virkelig lækkert spredt over brød om morgenen. Det betyder, at dine smagsløg får en klap og smagsbyen, her kommer vi. Det er desuden en lækker tilsætning til græsk yoghurt eller blot cumm tumbled granola. Hvis du kan lide at bage, kan morbærsjam bruges i kage/cup-cake blanding eller som fyld til bagværk og cupcakes. Det gør dine bagværk endnu mere velsmagende. Det kan også bruges til at glasere kød til det perfekte søde og savory måltid vi alle kender og elsker.
Mulberry-jelly er måske den enkleste måde at gemme sommeren væk i en flaske og få den tilbage hele vinteren. Marmelade kan imidlertid flaskes op i smukke flasker for at holde dig igående under vintermånederne, når friske frugter er svære at komme over. Mulberry-marmelad vil tage dig tilbage til de varme sommerdage med hvert bitemens du nyder den midt under lys solskin sammen med nogle søde minder, der opmuntrer din dag.