Červenohrochová omáčka je sladká, chutná omáčka a její chuť závisí na vašich předstihách, protože je vyrobena z červených fazolek. Fazole, ano - fazole! Nicméně tyto fazole jsou daleko od těch, které obvykle máte na talíři k večeři. Jsou malé, trochu kulaté a červené (připomínající karbamid peroxid) a sladké s vlastním originálním vkusem.
Mnoho z nich najdete mezi ingrediencemi, a jiné se staly běžnějšími, protože patří na úplně novou úroveň různých druhů asijské kuchyně (tady máme na mysli červenou fazoleovou omáčku!) Synkretismus prevails, zejména v zemích Číny, Japonska a Koreje. Lidé v těchto zemích si opravdu užívají tento jedlé produkt nejen proto, že je tak chutný, ale také proto, že červená fazoleová omáčka může být stejně zdravá. Takže je to vyhrávka pro obě strany!
Takže proč je to dostatečný důvod k jídlu červené fazole? Červená fazole také obsahuje mnoho bílkovin a vlákniny, které jsou dobré pro vaše tělo. Protein nám pomáhá vytvářet silné svaly, vlákniny jsou potřebné pro správné fungování trávicího systému. Červená fazole má také několik speciálních věcí, které se nazývají antioxidanty. Tato látka obsahuje antioxidanty, které pomáhají udržet naše tělo bez nemocí a zdravější imunitní systém. A nejlepší část? Je bohaté na fazole, je bezlepkové a může být doslova konzumováno těmi, kteří mají problémy s příjmem potravy. Je také vegansky příjemný, což znamená, že se každý může vychutnat jeho krémové bohatství!
Červená fazole Paste Pokud se cítíte dobrodružnější s vaší Red Bean Sauce, udělat lahodně kořeněné červené fazole pasty. Červené fazole uvařte, dokud nebudou měkké a lepkavé, a pak je rozdrťte na pastu. Použila jsem tuhle lahodnou pastu v dortích, pečivo a lahodné... buchty. Jen ti to posiluje chutné lahůdky!
Červený fazole smoothie: Další zábavný, který můžete udělat: vytáhněte z ledničky trochu Red Bean Sauce, smíchat s jogurtem a s jakýmkoliv ovocem, které máte pod rukama. Zdravější dezertní koktejlové koktejlové nápoje jsou ideální k snídani.
Abych vám řekl něco o Red Bean Sauce. Je to základní ingredience asijské kuchyně po staletí... a je známo, že to bylo poprvé v Číně za dynastie Tang. Pak to byl lék na pomoc s žaludkem u lidí. Lidé brzy zjistili, že je také chutná, a začali ji používat ve svém jídle.
Nepouze je červenohrochová omáčka bohatá na dějiny, ale nese také mnoho významů pro asijskou kulturu. Tradice ji uvádí jako oblíbenou náplň sladkých jídel, a souvisí s ní také štěstí v Japonsku. Červenohrochová omáčka je hlavním složkou čínských koláčů nazvaných měsíční koláč (mooncake), které se jedí během čínského svátku Zadnoluní (Mid-Autumn Festival). V Koreji se používá také k přípravě chutného dezertu známého pod jménem 'Patbingsu', jinak řečeno jenom třísená lednice s některými klíčovými složkami.