Měli jste někdy černý sezamový sos? Pokud ne, připravte se na něco chutného! Sezamový sos je čínskou specialitou, má velmi hezkou chuť a dá se kombinovat při vaření různých jídel. Nejdříve, základní suroviny pro tento příslovečný produkt jsou černé sezamové semínka (ačkoli některé varianty zahrnují bílá nebo žlutá), olej a několik kořenů, které se spojují do tak unikátní chuti.
Po staletí se používá černý sezamový sos v čínské kuchyni. Je to ingredience, kterou lidé používají ve více než jedné kuchyni po celém světě, od smaženého masa po nudle a saláty. Ale v čínské stravě je považován za velmi užitečný - myslím sezam. Říká se, že přispívá k tomu, abyste mysleli jasně a zůstávali chytří. Proto najdete sezamová semena i v tradiční čínské medicíně.
Jedinečná chuť černého sesamového omáčky. Když mluvíme o sesamu, první myšlenka musí být bílý sesam, který je prostý a nechutný bez pečení. To ho dělá neuvěřitelně univerzálním omáčkovým - stačí položit tu magii na cokoli! Můžete si vytvořit svou vlastní kombinaci s čerstvými zeleninami nebo uvařeným masem, a můžete ji také použít (diablo x2) jako omáčku pro těstoviny nebo šťouchané jídlo. Kuře, hovězí maso nebo ryba se také dá namočit v této chutně, aby měla jinou chuť.
Co je skvělé na omáčce z černého sésamu, přátelé, je, že je neuvěřitelně univerzální a lze ji použít mnoha zábavnými způsoby. Pokud chcete jen připravit základní dip, smažte omáčku se sójovou omáčkou a rézišťovým ocetem, navíc přidejte pokrájené zelené cibulky pro ten extra chutný vkus. Použijte ji jako marinádu nebo ještě chutnější marinád tím, že smícháte omáčku, drobně nakrájený česnek, nádivaný imbiř a trochu medu. Marinujte své kuře nebo rybu v této výjimečné aromatické směsi minimálně 2-3 hodiny předtím, než je uvaříte. Udělá z vaší hostiny ještě chutnější!

Omáčka z černého sésamu není jen super chutná, ale může být také použita v dalších receptech! Níže jsou uvedeny některé zajímavé a kreativní možnosti, které si můžete prohlédnout:

Olivová omáčka z černého sésamu: Smísťte omáčku z černého sésamu s rézišťovým ocetem, cukrem a olejem pro výjimečnou olivovou omáčku. Udělá z vaší salátu ještě lepší!

Černý sezamový pesto: Smíchejte černý sezamový omáčku s čerstvým bazalkem, česnekem a parmezánem, abyste vytvořili skvělé pesto. Použijte tuto omáčku na pasta nebo ji můžete rozmazat i na pizzu!
Společnost Shangqiu Yunzhjian Biotechnology Co. Ltd. je jedním ze čtyř hlavních výrobních závodů skupiny Doking. Společnost byla založena v roce 2007 a zabírá plochu pro výrobu omáčky z černého sezamu. Zaregistrovaný kapitál činí 160 milionů CNY a celková investice dosahuje 1,21 miliardy CNY. Je to klíčové vedoucí podnik v oblasti agroprůmyslové integrace v provincii Che-nan.
Společnost získala certifikáty pro omáčku z černého sezamu, FDA, HACCP, HALAL a další. Výrobní závod Doking je moderním technologickým podnikem, který integruje pěstování, výzkum a vývoj, výrobu a prodej.
Společnost Doking Enterprise využívá černou sezamovou omáčku vyvinutou pro zábavní nápoje jako klíčový prvek své služby a nejmodernější specializované výrobky jako základ pro rozvoj řetězce nejlepších čínských značek zábavních nápojů. Začínáme integrací výzkumu a vývoje, služeb a personalizace, abychom vytvořili zdravé nápoje nejvyšší kvality, vynikající chuti a vysoké cenové hodnoty.
Hlavní produkty zahrnují více než 300 typů, mezi něž patří řada tapiokových perliček, černá sezamová omáčka, řada ovocných džemů, řada ovocných pyré, řada ovocných sirupů, řada prášků na čaj s mlékem, řada aromatizovaných čajů, řada mléčných sirupů, kávová řada a další.