Měli jste někdy černý sezamový sos? Pokud ne, připravte se na něco chutného! Sezamový sos je čínskou specialitou, má velmi hezkou chuť a dá se kombinovat při vaření různých jídel. Nejdříve, základní suroviny pro tento příslovečný produkt jsou černé sezamové semínka (ačkoli některé varianty zahrnují bílá nebo žlutá), olej a několik kořenů, které se spojují do tak unikátní chuti.
Po staletí se používá černý sezamový sos v čínské kuchyni. Je to ingredience, kterou lidé používají ve více než jedné kuchyni po celém světě, od smaženého masa po nudle a saláty. Ale v čínské stravě je považován za velmi užitečný - myslím sezam. Říká se, že přispívá k tomu, abyste mysleli jasně a zůstávali chytří. Proto najdete sezamová semena i v tradiční čínské medicíně.
Jedinečná chuť černého sesamového omáčky. Když mluvíme o sesamu, první myšlenka musí být bílý sesam, který je prostý a nechutný bez pečení. To ho dělá neuvěřitelně univerzálním omáčkovým - stačí položit tu magii na cokoli! Můžete si vytvořit svou vlastní kombinaci s čerstvými zeleninami nebo uvařeným masem, a můžete ji také použít (diablo x2) jako omáčku pro těstoviny nebo šťouchané jídlo. Kuře, hovězí maso nebo ryba se také dá namočit v této chutně, aby měla jinou chuť.
Co je skvělé na omáčce z černého sésamu, přátelé, je, že je neuvěřitelně univerzální a lze ji použít mnoha zábavnými způsoby. Pokud chcete jen připravit základní dip, smažte omáčku se sójovou omáčkou a rézišťovým ocetem, navíc přidejte pokrájené zelené cibulky pro ten extra chutný vkus. Použijte ji jako marinádu nebo ještě chutnější marinád tím, že smícháte omáčku, drobně nakrájený česnek, nádivaný imbiř a trochu medu. Marinujte své kuře nebo rybu v této výjimečné aromatické směsi minimálně 2-3 hodiny předtím, než je uvaříte. Udělá z vaší hostiny ještě chutnější!
Omáčka z černého sésamu není jen super chutná, ale může být také použita v dalších receptech! Níže jsou uvedeny některé zajímavé a kreativní možnosti, které si můžete prohlédnout:
Olivová omáčka z černého sésamu: Smísťte omáčku z černého sésamu s rézišťovým ocetem, cukrem a olejem pro výjimečnou olivovou omáčku. Udělá z vaší salátu ještě lepší!
Černý sezamový pesto: Smíchejte černý sezamový omáčku s čerstvým bazalkem, česnekem a parmezánem, abyste vytvořili skvělé pesto. Použijte tuto omáčku na pasta nebo ji můžete rozmazat i na pizzu!
Uvidíte všechno o vašich uživatelích na jednom místě
EN