রেড ডেটস কোয়ার্স গ্রেন পাউডার সাধারণত আমাদের শরীরের জন্য উপকারী প্রাকৃতিক উপাদানগুলি দ্বারা তৈরি হয়। মূল উপাদান হল রেড ডেটস (অন্য নামে জুজুব) এবং এগুলি একটু মিষ্টি স্বাদের। এই রেড ডেটস অনেক ভিটামিন ও খনিজ দ্রব্য পূর্ণ যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। উল্লেখিত দুটি ফলের মধ্যে ভিটামিন সি রয়েছে, যা একটি শক্তিশালী ভিটামিন যা আমাদের অভিমুখীকরণ ব্যবস্থাকে ভালো রাখতে পারে তাই আমরা রোগের দ্বারা সহজে আক্রান্ত হব না। এবং আয়ারন (এটি আমাদের রক্তকে সবচেয়ে শক্তিশালী করে) আরও গুরুতরভাবে রেড ডেটসে এন্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা বিশেষ পদার্থ যা আমাদের কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত না হওয়ার জন্য সাহায্য করে এবং আমাদের ভালো লাগতে সাহায্য করে।
লাল তারখানা ছাড়াও, রেড ডেটস কোর্স গ্রেইন পাউডার-এ বাদাম চাল, কালো মটরশুগার এবং বাকুয়াট এমন অন্যান্য উপকারী ঘटক রয়েছে। এদের মধ্যে অনেক ফাইবার আছে, যা উত্তমভাবে পাচনে সহায়তা করে। আমাদের শরীরে ফাইবার এতটা গুরুত্বপূর্ণ কেন, এবং খাদ্য উপকরণ হিসেবে সর্বত্র বা পুরো জৈব জগতের উপর কেন? এটি পাচনশীল খাদ্যদ্রব্যকে দুই পাচন ব্যবস্থার প্রতিটি অংশ দিয়ে সহজে নামিয়ে আনতে সাহায্য করে এবং তা দ্রুত অ汲取শীলতা অনুমতি দেয়। শক্তির সাথে (খাদ্য আমাদের দিনের দিনের কাজ করতে সাহায্য করে) এবং খাওয়ার পর পূর্ণতা উপাদান।
কালো বিন্ডি সেই পাউডারের একটি বড় অংশ। সিঙ্ক এবং নাশপাতি এমন খাবার যা এন্টিঅক্সিডেন্টের দ্বারা সমর্থিত হয় এবং আরো ভালো স্বাস্থ্য দেওয়ার জন্য উত্তম। এর মধ্যে একটি খনিজ হলো সিঙ্ক, যা আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই রুটিতে আরেকটি যোগদানকারী উপাদান হলো বাকুয়াট, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এর মধ্যে একটি বিশেষ যৌগ রয়েছে যার নাম রুটিন, যা প্রতিরোধ কমাতে এবং আমাদের ইমিউন সিস্টেমের উপর ভালো প্রভাব ফেলতে পারে।
ফাইবার শরীরে ঢোকানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ তাই উচ্চ ফাইবারের খাবার খেতে আমাদের পাচনে সাহায্য করে এবং অনেক বেশি। আরো ফাইবার খেলে আমরা খাবার ভালোভাবে পাকাতে পারি এবং কনস্টিপেশন মতো পেটের সমস্যা এড়ানো যাবে। এটি একটি মজাদার ঘন ধানের পাউডার এবং আপনি যে লাল তারকারি নির্বাচন করেছেন তা ফাইবারের জন্য বিখ্যাত। আমি ভরণপুরণ হিসেবে ব্রাউন রাইস, কালো বিন্ডি এবং বাকুয়াট ব্যবহার করেছি যাতে ফাইবারের উপাদান উচ্চ রাখা যায়।
ফাইবার কাজ করে ঠিকমতো পাসিং ডায়েস্টশন মেথড বজায় রেখে, যা আমাদের কলন (বড় অন্ত্র) মধ্য দিয়ে খাবারকে সহজে চালিত করে। এটি হল নিজেকে নিয়মিত রাখার ফলস্বরূপ, যা কনস্টিপেশন প্রতিরোধ করতে পারে। এবং পিছিয়ে না থাকা আমাদের একটু কম 'চিপমাঙ্কি' অনুভব করতে দেয়! এছাড়াও, কারণ ফাইবার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল সিস্টেমে সবকিছুকে ধীর করে, তাই আমরা দীর্ঘকাল পর্যন্ত ভর্তি অনুভব করি যাতে আমরা কম খাই এবং অতিরিক্ত ওজন না বাড়ে। যখনই আমরা রেড ডেটস কোঅর্স গ্রেইন পাউডার ব্যবহার করি, তখন আমাদের খাবার শুধু আরো সুস্বাদু হয় তার চেয়েও তা পাকশক্তি এবং ওজন কমানোর জন্য ভালো।
মস্তিষ্কের কাজে সহায়তা করে: বাকুওয়েটে পাওয়া চোলিন, যা পাউডার তৈরির জন্য প্রধান উপাদান। চোলিন মস্তিষ্কের মাত্রাকে বাড়ায়, যা ভালো সংবাদ হিসেবে আসে কারণ যথেষ্ট চোলিনের গ্রহণ স্মৃতি ক্ষমতার উন্নতি এবং পরবর্তী জীবনে ডেমেনশিয়ার ঝুঁকি কমানোর সাথে সংযুক্ত হয়। আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করা।
রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: পাউডারের একটি সামগ্রী হল বাদামি চাল, যা জটিল কারবোহাইডেটের একটি উৎস। যদিও আমরা সবসময় সুপারির প্রকারের ব্যবহার পরামর্শ দেই, তবে সাদা রুটি এবং পাস্তা আরও প্রক্রিয়াজাত সংস্করণে তৈরি হয়, তাই এগুলি আপনার রক্তের গ্লুকোজে প্রভাব ফেলবে - যা সরল বাদামি চাল বা জিরা দিয়ে ঘটতে পারে না। স্থির রক্ত গ্লুকোজ স্তর জেগা থাকার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কারণ বড় চূড়ান্ত এবং গর্ত ক্লান্তি ঘটায়।