شراب الفركتوز هو مُحلي يُستخرج من الفواكه وبعض الخضروات. هو مثل السكر، إلا أنه على شكل سائل. ويتم إضافة شراب الفركتوز إلى العديد من الأطعمة والمشروبات لتحسين الطعم شاي أسام الأسود بنكهة خاصة حلو. شركتنا، Doking، تُصنّع شراب الفركتوز الجيّد لمختلف الاستخدامات، بما في ذلك الكولا والخبز.
يُعد شراب الفركتوز استخدامًا ممتازًا آخر لصنع الأطعمة والمشروبات حلوة دون استخدام السكر أو بدلاً من استخدامه. ويتم إنتاجه من قبل دوكينج، ويتميز بلمسة خاصة تجعل استخدامه في وصفاتك يجعل طعمها أفضل! يمكنك استخدامه في الخبز أو لتزيين الكعك والبسكويت أو حتى في المشروبات. فهو يمتزج جيدًا ويعطي نكهة حلوة ناعمة يمكن أن تجعل أطباقك ومشروباتك مميزة.

بالنسبة لأولئك الذين يمتلكون مشروعًا غذائيًا أو مشروبات، يمكن أن يثبت شراب الفركتوز من دوكينج أنه مفيدًا جدًا. لدينا شراب يوغرت محمص يذوب جيدًا، وهو مثالي للطهي لكميات كبيرة من الحلويات أو المشروبات. فهو يساعد على ضمان أن يكون سكر الكريستال الصخري في كل بسكويتة وكعكة أو مشروب بنفس درجة الحلاوة مثل السابقة. لذا يمكنك مساعدة عملائك على البقاء سعداء ومُرضيًا.

ليست الميزة الوحيدة في شراب الفركتوز من Doking هي الحلاوة فقط، بل أنه يحسن أيضًا جودة قوام منتجاتك. في الأطعمة المجمدة مثل الآيس كريم، يمنع تشكّل بلورات الثلج، مما يضمن الحصول على آيس كريم ناعم وكريمي. كما يمكنه أيضًا العمل على الحفاظ على طازجية الخبز والمعجنات لفترة أطول، بحيث تظل تذوق كأنها خرجت للتو من الفرن حتى بعد أيام.

يمكنك اختيار شراب الفركتوز من Doking شراب فواكه الخوخ الأسود الذي قد يكون أكثر صحة. كما أنه أكثر حلاوة من السكر العادي — مما يعني أنه يمكنك استخدام كمية أقل منه لتحقيق نفس درجة الحلاوة. وهذا يترجَم إلى سعرات حرارية أقل في طعامك ومشروباتك. إنه تغيير بسيط، لكنه يمكن أن يسهم بشكل كبير في جعل منتجك أكثر ملاءمة للجميع.
تستخدم شركة دوكينغ إنتربرايز شراب الفركتوز الناتج عن أبحاث وتطويرها المخصَّص للbebidas الترفيهية كنقطة خدمة، وتستفيد من أكثر المنتجات المُخصَّصة تطورًا كنقطة انطلاق لإنشاء سلسلة العلامات التجارية الرائدة في مجال المشروبات الترفيهية في الصين. وباندماج البحث والتطوير والخدمة والتخصيص كنقطة انطلاق، سنُنتج مشروبات صحية ذات جودة عالية، وطعم ممتاز، وأداء اقتصادي متميز.
شركة شانغتشيو يون تشن جيان لبيوتكنولوجيا المحدودة هي إحدى قواعد التصنيع الأربع الرئيسية لمجموعة دوكينغ. وقد أُسست الشركة في عام 2007 وتغطي مساحة قدرها ٨٠٠ مو (١٣٢ فدانًا). ويسجَّل رأس المال الكلي للشركة تحت اسم شراب الفركتوز، بينما يبلغ إجمالي الاستثمارات ١,٢١ مليار يوان صيني. وهي إحدى أبرز المؤسسات العاملة في مجال التصنيع الزراعي داخل مقاطعة خنان.
يشمل شراب الفركتوز أكثر من ٣٠٠ نوعٍ مختلفٍ، منها سلسلة بوبا التابيوكا وسلسلة بوبا البوبينغ وسلسلة مربى الفواكه وسلسلة عصائر الفواكه وسلسلة شراب الفواكه وسلسلة مسحوق الشاي بالحليب وسلسلة الشاي المنكَّه وسلسلة شراب الحليب وسلسلة القهوة.
وحصلت الشركة على شهادات الأيزو ٩٠٠١ والهيئة الأمريكية لإدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والشهادة الحلال وغيرها من الشهادات. وشركة شراب الفركتوز هي مؤسسة تكنولوجية حديثة تدمج بين الزراعة والبحث والتطوير والإنتاج والمبيعات.