شاي السيلون الأسود هو نوع من الشاي ستجده فقط في جزء واحد جميل من العالم: سريلانكا. إنه شاي كلاسيكي يعرفه ويستمتع به الجميع حول العالم بسبب قوته وطعمه. لكن دعنا نغوص أكثر لنعرف المزيد عن هذا الشاي المعجزة ولماذا لديه مجموعة من المعجبين؟
ذوق شاي السيلون الأسود قد لاقى إعجاب الملايين حيث لم تستطع أنواع الشاي الأخرى الامتثال لذلك. الشاي الأسود الذي ينمو في الجبال العالية من سريلانكا، ويغذوه الهواء الجبلي الضبابي والمنعش. الآن، هذه هي التربة التي يزرعون فيها نباتات الشاي الخاصة، وهذا أمر رائع لأنه يمنح أنواعًا مختلفة من الشاي طعمًا لذيذًا للغاية. حسنًا، بما أن شاي السيلون الأسود خشن وقوي، فإنه بالطبع سيكون جريئًا ومليئًا بالنكهات المختلفة لأي شخص. تُصف أرض الآلهة أحيانًا بأنها كريمية ولها حلاوة بسيطة.
أنت تعرف أنه ممتع، تحضير شاي السيلون الأسود، ولكن ستحتاج بالتأكيد إلى عدة محاولات قبل أن تتقن العملية بأكملها. في البداية، أحضر الماء حتى يكاد يصل لدرجة الغليان -- الشاي يُحضَّر بشكل أفضل عند 200°F. من هناك، اخرج كيس الشاي أو الأوراق المفردة وضعها إما في مقعد شاي من نوع ما (الطريقة الأفضل) أو إذا كنت شخصاً مشغولاً مثلِي... يمكنك ببساطة صبه مباشرة في كوبك المفضل. ثم صب الماء الساخن ببطء وتدفق منتظم فوق كيس الشاي أو الأوراق المفردة واتركه "ينقع" (أو يجلس) لمدة حوالي 3-5 دقائق. ستختلف المدة حسب قوة الشاي التي تفضلها. أخيرًا، بمجرد أن يرتاح الشاي لفترة زمنية مناسبة، التخلص من الأوراق أو إزالة كيس الشاي. إذًا، هذا كان شاي السيلون الأسود الخاص بك. يمكنك إضافة الحليب والسكر أو تناوله أسود.
ومع ذلك، الشاي ليس لذيذًا فقط بل أيضًا جدًا صحي. الشاي السيلاني الأسود مليء بخصائص مضادات الأكسدة - تلك المواد الخاصة التي تحافظ على جسمك من التلف. تناول الشاي السيلاني الأسود سيقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والضغط العالي. كما أنه معروف بتعزيزه لمعدتك مما يجعلك تحرق الطاقة بشكل أكثر كفاءة. وبالتالي، الشاي السيلاني الأسود هو المشروب المثالي لمساعدتنا على البقاء مستيقظين ومتحمسين طوال اليوم.
الأنواع المختلفة لشاي السيلون الأسود أورانج بيكون - شاي يُصنع من البراعم المفتوحة، وبالتالي يُعتبر ذو النكهة والعطر الأكثر تميزًا. خفيف ودقيق في النكهة مقارنة بأنواع الشاي الأسود الأخرى، ولذلك فهو الأغلى. هذا يندرج تحت فئة ثانية من الشاي تُعرف باسم بيكون، ويُصنع من الورقتين الثانية والثالثة المستخدمة لفرز المصدرين الاقتصادي عند التصنيع بالبارود. أو ربما هذا: بيكون أقوى من أورانج بيكون. التصنيف الثالث هو كيس شاي بيكون مكسور، ويُصنع من أوراق الشاي المكسرة. إذن، هذا قوي جدًا في النكهة وأعتقد أنه سيكون رائعًا كشاي مجمد في يوم حار.
ولكن اسمح لي أن أخبرك أن شاي السيلون الأسود له سحره الخاص ووضوح عميق يضيف أيضًا 15 دقيقة كاملة للاحتفال به بشكل مناسب. غير متبوع. في النهاية، كان هذا الشاي الذي أنتجته سريلانكا اليوم يمكنك العثور على كميات من شاي السيلون الأسود المزروع في مناطق مختلفة في جميع أنحاء البلاد. هذا المشروب معروف جيدًا بين الناس في سريلانكا وأصبح جزءًا من ثقافتهم التي يمكنهم الاستمتاع بها من الكبير إلى الصغير. تحتوي البلاد على مناظر طبيعية جميلة وهي مفتوحة للسياحة، لذلك يزور السياح هذا المكان إذا كانوا يريدون الجمال في صورة طبيعية.